ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 107
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкусненький апельсиновый кекс. Как всегда готовится очень легко и просто))
*Стакан — 200мл
*Стакан — 200мл
Ингредиенты
- Сахар: 0,5 стаканов
- Творог: 0,5 стаканов, или натурального йогурта
- Апельсины: 1 штука
- масло сливочное топлёное: 1/4 стакан, (по-желанию)
- Мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Пищевой краситель: небольшое количество, по желанию
Инструкция
- С апельсина снимаем цедру. Из него же выдавливаем апельсиновый сок (получится примерно полстакана).
- В миске смешиваем сахар, йогурт или творог, апельсиновую цедру и сливочное масло. Просеиваем в эту смесь муку и разрыхлитель. Выливаем апельсиновый сок и тщательно перемешиваем.
- По желанию можно добавить немного оранжевого пищевого красителя - без него кекс будет обычный. Нормальный такой классический кекс. Потому что ни цедра, ни апельсиновый сок особо цвет не изменят.
- Если тесто кажется жидким - подсыпьте еще немного муки. Но в любом случае тесто получится вязким, текучим. Это нормально))
- Форму для кекса смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее полоску пекарской бумаги, чтобы было проще вытащить кексик. Ее тоже не забудьте смазать маслом. И выливаем наше тесто.
- Все, в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Ориентируйтесь по румяности кекса и пропеченности теста))
- Получается очень мягкий, воздушный кекс с апельсиновыми нотками. Тесто вкусненькое, в меру сладкое))
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев