Выпечка с орехами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 210
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Бросьте грецкий орех в кипящую воду! Этот секрет мне рассказала моя бабушка! // Выпечка с орехами Бесподобная выпечка к чаю
Ингредиенты
- Мука: 160-170 граммов
- Сметана: 80 граммов
- Масло сливочное: 60 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Сода пищевая: 1/4 чайная ложка
- Грецкие орехи: 150 граммов, очищенные 50-60 гр (НАЧИНКА)
- Сахар: 50-60 граммов, (НАЧИНКА)
- Масло сливочное: 10 граммов, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. К маслу добавить муку и соль. Сделать масляную крошку. Сметану смешать с содой и добавить к крошке. Замешать тесто, обернуть в пленку и убрать в холодильник.
- 2. Очистить орехи (я в видео очищаю новым способом) Измельчить орехи, перемешать с сахаром и растопленным маслом.
- 3. Тесто раскатать в квадрат или прямоугольник толщиной 2-3 мм. Выложить начинку, распределить по тесту и свернуть в рулет. Нарезать печенье толщиной 1 см. Выложить на бумагу и выпекать при 180 гр до золотистости.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев