Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 131
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 15 часов 0 минут
Нашла рецепт хлеба БЕЗ ЗАМЕСА! 100% результат. Быстро и просто. Готовлю каждый день!
Ингредиенты
- Мука: 400 граммов
- Дрожжи сухие: 1 грамм
- Вода: 300 граммов
- Соль: 8 граммов
- Мука: небольшое количество, для формирования хлеба
Инструкция
- 1. Смешать муку, соль и дрожжи. Добавить воду комнатной температуры, перемешать, накрыть пленкой и оставить в месте без сквозняков на 12-18 часов.
- 2. После сформировать хлеб как показано в видео и убрать на бумагу подниматься на 2 часа.
- 3. Через полтора часа начать нагревать духовку на 250 гр. В холодную духовку поставить форму или кастрюлю где будут выпекать хлеб. Через 30 мин достать форму. Положить туда хлеб на бумаге. Накрыть крышкой или фольгой и выпекать при 250 гр 30 минут. Потом убрать крышку и готовить минут 15-20 до золотистости.
- 4. Дать остыть хлебу 1 час.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев