Шерстяной сладкий хлеб - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 423
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Эффектный и вкусный сладкий хлеб на раз, два, три.
Ингредиенты
- Мука: 1,5 стакан
- Молоко: 120 граммов
- Масло сливочное: 1/2 столовая ложка
- Масло подсолнечное: 1/2 столовая ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Дрожжи сухие: 1/2 столовая ложка
- Сахар: 2 столовые ложки
- Ванилин: небольшое количество
Инструкция
- 1. Перемешиваем в чаше теплое молоко, размягченное масло, яйцо, соль, сахар и ванилин. Добавляем дрожжи и снова перемешиваем. К жидким ингредиентам добавляем муку и замешиваем тесто. Вымешиваем 10 минут ( если руками), в процессе вымешивания добавляем растительное масло. Оставляем тесто подниматься на 1,5 часа в теплом месте.
- 2. Пару раз обмять тесто и разделить на 5 частей. Из каждой раскатать овал. Половину овала нарезать тонкими полосками. На другую половину выложить начинку. Скрутить в рулет. Выложить кольцом в форму.
- 3. Оставить в теплом месте на расстойку на 1 час. Смазать молоком. Выпекать 20 минут при 170 гр.
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев