Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Запечённая свинина с крабовыми палочками - Видео-рецепт
 

Запечённая свинина с крабовыми палочками - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут
Рубрика «Можно всё». Запечённая свинина с крабовыми палочками.

Ингредиенты

  • Свинина: 450 граммов, Карбонад свиной охлаждённый
  • крабовые палочки: 120 граммов
  • Шампиньоны: 3 штуки
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Сыр: 50 граммов, Российский
  • Йогурт: 2 столовые ложки, классический
  • Масло подсолнечное: 25 миллилитров
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу

Инструкция

  • 1. Лук очистить и нарезать полукольцами. На сковороду налить 15 мл растительного масла и обжарить лук.
  • 2. Грибы нарезать тонкими кусочками и отправить к луку, обжарить до золотистого цвета.
  • 3. Нарезать слайсами крабовые палочки и добавить сыр, натёртый на крупной тёрке.
  • 4. Обжаренные лук с грибами отправить к крабовым палочкам, добавить 2 ст. ложки йогурта, 2 куриных желтка и перемешать до однородности.
  • 5. Карбонад нарезать на 4 кусочка 1,5 – 2 см толщиной и слегка отбить молотком. Посолить и поперчить с двух сторон.
  • 6. Противень смазать 10 мл растительного масла и переложить на него кусочки карбонада, на каждый кусочек выложить большое количество «шапочки».
  • 7. Противень со свининой отправить в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 25 минут. Налить воду в поддон, если у духовки есть специальная функция готовки с паром.
Категория блюда: Блюда из птицы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: ПроСто кухня

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.