Жареная картошка с яйцом - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 17
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Вот как нужно готовить обед или ужин из простых продуктов! Смешайте натертую картошку и 3 яйца, добавьте лук и перец. Вместо надоевших жареных картошки и кабачков, приготовьте по этому простому рецепту вкусное блюдо на сковороде для всей семьи. Этот рецепт бесподобен! Когда дома не нахожу картофель, готовлю эту вкуснятину за минуты. Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть каждый день! Быстрые блины — пицца на сковороде вкусно и просто! Не надо замешивать тесто, пицца на овощной основе!
Ингредиенты
- Картофель: 3 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- Перец болгарский: 1 штука, маленький
- Яйца куриные: 3 штуки
- Перец черный молотый: 1 щепотка
- Соль: 1/2 чайная ложка, или по вкусу
- Сыр: 20 граммов
- Помидоры: 1 штука
- Петрушка: небольшое количество
- Масло растительное: 1-2 столовая ложка
Инструкция
- Картофель натереть на средней или крупной терке, слегка отжать. Лук и сладкий перец нарезать мелко, добавить соль, черный перец, яйца.
- Смешать все ингредиенты. Получится овощное тесто.
- Выложить в разогретую сковороду равномерно и жарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде на не большом огне под крышкой. Когда низ позолотится, а верх станет плотным овощную основу перевернуть при помощи крышки как показано в видео.
- Выложить сверху тонко нарезанный помидор, петрушку и натертый сыр. Довести до готовности под крышкой (сыр расплавится, а низ лепешки позолотится).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Panna Lesia
0 комментариев