Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1241
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 17 порций
- Время приготовления: 40 минут
Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей. Великий пост.
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Вода: 125 граммов
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Соль: 0.5 чайных ложек
- Грибы: 200 граммов
- Гречка: 60 граммов
- Лук репчатый: 0.5 штук
- Соевый соус: 1 столовая ложка
Инструкция
- Приготовить ушки, начинить их грибным фаршем, смешанным с гречневой крутой кашей, которую поджарить вместе с луковицей и грибами.
- Подавать с борщом, грибным соусом. Тесто на ушки приготовить, как для лапши. Раскатать очень тонко, нарезать на четырехугольники, смазать края водой, положить на каждый кусочек по 1 ч. л. фарша, слепить края четырехугольников, а затем концы. Жарить в растительном масле, лучше в медном сотейнике, чтобы не подгорало масло.
- Поджарив, положить ушки на бумагу и, когда обсохнут, опустить перед самой едой в борщ или суп.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://www.youtube.com/watch?v=9ENzyFaOahE
0 комментариев