Жареный морской окунь с хрустящей корочкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 11
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Ингредиенты
- Рыба: 4 штуки, Морской окунь
- Лимоны: 1/2 штука
- Приправа для рыбы: 1/2 чайная ложка
- Масло растительное: 3-4 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Мука: 3-4 столовые ложки
Инструкция
- • Разморозить рыбу.
- • Отрезать лишнее (плавники и хвосты).
- • Обдать кипятком, чтобы чешуйки легче отделялись.
- • Выпотрошить и промыть тушки.
- • Сверху на коже сделать глубокие разрезы чуть наискосок.
- • Добавить специями, посолить и сверху сбрызнуть половинкой лимона. Оставить мариноваться на 30 минут.
- • Через 30 минут кусочки рыбы уже пропитались маринадом и готовы к приготовлению.
- • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить рыбу. Обжаривать с одной стороны 5 минут на среднем огне без крышки. Затем перевернуть кусочки рыбы, накрыть крышкой и жарить еще 5 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев