Жареный ПЕЛЕНГАС на сковороде - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 42
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Ингредиенты
- Рыба: 1 штука, пеленгас
- Приправа для рыбы: 1/2 чайная ложка
- Масло растительное: 3-4 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Мука: 3-4 столовые ложки
Инструкция
- • Разморозить рыбу.
- • Очистить чешуйки.
- • Отрезать лишнее (плавники, голову и хвост).
- • Выпотрошить и промыть тушку рыбы.
- • Нарезать на порционные кусочки.
- • Добавить специями, посолить и составить мариноваться на 30 минут.
- • Через 30 минут кусочки рыбы уже пропитались маринадом и готовы к приготовлению.
- • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить рыбу. Обжаривать с одной стороны 5 минут на среднем огне, затем перевернуть кусочки рыбы и жарить еще 5 минут. После по 2 минуты обжарить рыбку с боков.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев