Гратен дафинуа - Видео-рецет
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…
Ингредиенты
- Картофель: 1 килограмм
- Молоко: 300 миллилитров
- Сливки 35%: 300 миллилитров
- Лук репчатый: 200 граммов
- Масло сливочное: 30 граммов
- Перец черный: 5 граммов
- Мускатный орех: 3 грамма
- Чеснок: 5 зубчиков
Инструкция
-
Натереть противень чесноком.
-
Добавить масло.
-
Посечь картофель тонкими пластинами. Лук – полукольцами
-
Выложить овощи слоями. Добавить сливки и молоко. Запекать три часа при 160°
-
Сервируем с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Кухня: Французская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев