Главная   →  Грузинская ЕДА 
 

Грузинская ЕДА

+6.24
2541 читатель, 23 топика
avatar

Грузинская кухня

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 25 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой вам точно придутся по вкусу.

Аджапсандали

  • написал: OlafRuf
  • 908
  • 0
Аджапсандали
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Блюда из овощей
  • Сложность: легко
Аджапсандали — вкуснейшее грузинское рагу из баклажан.
Сегодня мы приготовим Аджапсандали.
Это грузинское овощное рагу, или даже – рататуй.
Назвать можно по-всякому. Главное, чтобы это было вкусно.
А, это вкусно, просто и быстро.
Основное отличие Аджапсандали в том, что тут обязательно должны быть баклажаны.
Остальной же набор овощей может меняться, и зависит от местности, сезона, да и Вашего вкуса.
Обязательно приготовьте это простое, яркое и сытное блюдо.
Порадуйте себя и своих близких!

чахохбили из курицы

  • написал: OlafRuf
  • 1140
  • 0
чахохбили из курицы
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Блюда из птицы
  • Сложность: легко
По существу, чахохбили – это тушенная курица. Но, может делаться практически из любой птицы, и даже, баранины или говядины.
Как и мясо, овощная часть может быть очень разнообразной, но обязательно присутствуют томаты, зелень и, конечно же – вино!
Готовить чахохбили очень просто, а выходит сытное, ароматное и очень аппетитное блюдо.

Хачапури по-аджарски - Видео-рецепт

Хачапури по-аджарски - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 2 часа 10 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Это грузинское блюдо любят все. Поэтому так важно соблюдать правила, чтобы в результате съесть эту горячую хрустящую лодочку с сыром и яйцом!

Лобио - зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1908
  • 0
Лобио - зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Блюда
  • Сложность: легко
Очень вкусное и полезное блюдо – зеленая фасоль с грецкими орехами по-грузински.

Сацебели! Самый вкусный соус к шашлыку!

Сацебели! Самый вкусный соус к шашлыку!
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 2 часа 10 минут
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Категория блюда: Соусы
  • Сложность: легко
Опубликовано: 5 июня 2015 г.
Много лет назад я попробовала настоящий грузинский томатный соус Сацебели и запомнила его вкус навсегда, только в этом рецепте я смогла приблизиться к тому самому вкусу. А еще он очень легко и быстро готовится, только обязательно дайте ему настояться и в процессе готовки начните с минимального количества специй и лимонного сока постепенно подбирая их количество на свой вкус.