Главная   →  Грузинская ЕДА  →  Самый ЛЕНИВЫЙ Рецепт Торта БАУНТИ за 10 МИНУТ - Видео-рецепт
 

Самый ЛЕНИВЫЙ Рецепт Торта БАУНТИ за 10 МИНУТ - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 42
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
Безумно вкусный торт Медовик без раскатки коржей за 20 минут

*Ингредиенты на торт диаметром 16-18см)

Ингредиенты

  • Печенье шоколадное: 300-350 граммов, (я брала пачку печенья Любятово 335гр)
  • Йогурт: 200-250 граммов, (или нежирной сметаны) если хотите корж мусовой консистенции - 2-3 ст.л. (можно больше, можно вообще не добавлять) сгущенки, сахарной пудры, сиропа, можно взять темный растопленный шоколад или спелый банан
  • Сыр: 300 граммов, творожный (КРЕМ)
  • Стружка кокосовая: 40 граммов, (КРЕМ)
  • молоко сгущенное: 2-3 столовые ложки, (КРЕМ)
  • Лимонный сок: 1-2 столовая ложка, (КРЕМ)
  • Шоколад: 90 граммов, (молочный или темный) (ГЛАЗУРЬ)
  • Сливки 20%: 100 миллилитров, (ГЛАЗУРЬ)

Инструкция

  • Перемалываем блендером или скалкой печенье в крошку. Добавляем натуральный йогурт. Точное количество йогурта зависит и от сухости печенья, и от желаемой консистенции коржа - чтобы был чуть посуше или более влажный и мягкий.
  • Можно все перемешать и оставить так, либо если хочется послаще - добавьте сгущенку или любую другую замену, указанную в списке ингредиентов на свой вкус.
  • Все перемешали и основа для коржа готова.
  • Для крема смешиваем творожный сыр, кокосовую стружку и любой подсластитель из тех, что указаны в ингредиентах. Количество подсластителя так же берите на свой вкус. По желанию можно добавить немного лимонного сока для легкой кислинки и более интересного вкуса крема.
  • Для глазури на водяной бане топим плитку шоколада и сливки. Все перемешиваем, пока масса не станет однородной.
  • Я собирала торт в раздвижном кольце. Диаметр был 18см. Дополнительно выложила изнутри по периметру кольца ацетатную пленку, чтобы потом удобнее было убирать кольцо с готового торта.
  • На низ выкладываем слой из печенья.
  • Затем слой крема.
  • Сверху поливаем все глазурью.
  • Отправляем в холодильник хотя бы на пару часиков, чтобы глазурь застыла, крем стабилизировался, а корж пропитался. Но лучше убрать на всю ночь.
  • Торт готов.
Категория блюда: Торты
Кухня: Грузинская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты для лентяев

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.