Самый ЛЕНИВЫЙ Рецепт Торта БАУНТИ за 10 МИНУТ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 28
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Безумно вкусный торт Медовик без раскатки коржей за 20 минут
*Ингредиенты на торт диаметром 16-18см)
*Ингредиенты на торт диаметром 16-18см)
Ингредиенты
- Печенье шоколадное: 300-350 граммов, (я брала пачку печенья Любятово 335гр)
- Йогурт: 200-250 граммов, (или нежирной сметаны) если хотите корж мусовой консистенции - 2-3 ст.л. (можно больше, можно вообще не добавлять) сгущенки, сахарной пудры, сиропа, можно взять темный растопленный шоколад или спелый банан
- Сыр: 300 граммов, творожный (КРЕМ)
- Стружка кокосовая: 40 граммов, (КРЕМ)
- молоко сгущенное: 2-3 столовые ложки, (КРЕМ)
- Лимонный сок: 1-2 столовая ложка, (КРЕМ)
- Шоколад: 90 граммов, (молочный или темный) (ГЛАЗУРЬ)
- Сливки 20%: 100 миллилитров, (ГЛАЗУРЬ)
Инструкция
- Перемалываем блендером или скалкой печенье в крошку. Добавляем натуральный йогурт. Точное количество йогурта зависит и от сухости печенья, и от желаемой консистенции коржа - чтобы был чуть посуше или более влажный и мягкий.
- Можно все перемешать и оставить так, либо если хочется послаще - добавьте сгущенку или любую другую замену, указанную в списке ингредиентов на свой вкус.
- Все перемешали и основа для коржа готова.
- Для крема смешиваем творожный сыр, кокосовую стружку и любой подсластитель из тех, что указаны в ингредиентах. Количество подсластителя так же берите на свой вкус. По желанию можно добавить немного лимонного сока для легкой кислинки и более интересного вкуса крема.
- Для глазури на водяной бане топим плитку шоколада и сливки. Все перемешиваем, пока масса не станет однородной.
- Я собирала торт в раздвижном кольце. Диаметр был 18см. Дополнительно выложила изнутри по периметру кольца ацетатную пленку, чтобы потом удобнее было убирать кольцо с готового торта.
- На низ выкладываем слой из печенья.
- Затем слой крема.
- Сверху поливаем все глазурью.
- Отправляем в холодильник хотя бы на пару часиков, чтобы глазурь застыла, крем стабилизировался, а корж пропитался. Но лучше убрать на всю ночь.
- Торт готов.
Кухня: Грузинская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев