Драники с курицей - Видео-рецепт

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Нравится всем без исключения! А готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты

Режем лук, зелень и натираем на терке сыр. Затем обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла.
Теперь мясо. Режем курицу на тонкие полоски.
Поджариваем курицу до готовности, солим, перчим.
Готовим "тесто" для драников. Для этого картофель чистим, трем на крупной терке, солим. Даем постоять минуты 2-3. Отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
На сковороду выкладываем картофельное тесто.
Когда картошечка подрумянится - переворачиваем "блинчик".
Выклаываем начинку на половинку "блинчика" - обжаренное мясо, обжаренный лук, натертый сыр и порезанную зелень.
Через 2 - 3 минуты складываем "блинчик" пополам, чтоб начинка оказалась внутри. Хорошо обжариваем. ВСЕ! Можно подавать!