Говяжий стейк с рисом - пошаговый рецепт

Ингредиенты

Ингредиенты.
1. В небольшой миске смешиваем вместе измельченный чеснок, соевый соус, рисовый уксус и сахар.
2. Медленно вливаем оливковое масло в смесь (Шаг 1) и перемешиваем.
3. Нагреваем сковороду на среднем огне, растапливаем половину сливочного масла. Добавляем говядину, приправляем солью и черным перцем.
4. Обжариваем до коричневого цвета. Переносим мясо на тарелку и даем ему отдохнуть в течение 5 минут.
5. Выкладываем рис на порционную тарелку.
6. Нарезаем говяжий стейк и выкладываем на рис.
7. Поливаем заправкой.
8. Кладем кусочек сливочного масла сверху на мясо и подаем.