Веганские бургеры из конопли – новинка фаст-фуда Японии

Что общего между коноплей и бургерами? Между психотропным растением и привычным блюдом, например, из ресторана быстрого питания Veganic To Go? Оказывается, для создания булочек используется конопляный белок, который является полноценной заменой животного белка.
Такие необычные и безумно полезные бургеры – лишь часть обширного меню заведения. В него также входят безглютеновые тыквенные кексы, смузи из листьев конопли, веганское мороженое с мягким соусом, пицца и другие этичные блюда.
Местечко Veganic To Go расположено в квартале Роппонги, который находится в столице Японии, городе Токио. Его непременно стоит посетить всем приверженцам вегетарианства, которые хотят продегустировать традиционную еду, практически не отличимую от мяса.
Название ресторана заключает в себе три понятия, которые легли в основу его философии: веганский, органический и макробиотический. В составе готовых закусок и десертов нет глутамата натрия, ГМО, сахара, искусственных красителей и добавок. От 60 до 100% ингредиентов полностью органические: они производятся в домашних условиях из натуральных продуктов.
Бургеры из конопли стали настоящим бестселлером, появившемся на свет в токийском заведении. Их легко распознать по черным булочкам, между которыми располагаются овощи и котлетки, обильно политые соусом. Специфический оттенок выпечка приобретает за счет древесного угля, который делает обычный фаст-фуд действительно полезным для здоровья. Высокая конструкция для устойчивости прокалывается деревянной палочкой.
Заведение пользуется популярностью у веганов. Тем, кому чужда эта философия, можно забежать в ресторан один раз, чтобы перекусить. Конечно, еда будет питательной и правильной, но не такой вкусной, как хотелось бы.
Цены в ресторане фаст-фуда не самые демократичные. Средняя стоимость бургеров составляет около 700 рублей, и это за растительный продукт! Напиток обойдется вам примерно в 200 рублей, а суп – в 300.
Что насчет бургера из конопли? Стали бы пробовать «запретный плод» или не понимаете подобных экспериментов?