Японские сладости праздника Цукими.

В Японии есть праздник “ЦУКИМИ”, который празднуется в 15-й день по лунному календарю, и считается, что что это лучшее время для наблюдения небесных светил. Для этого праздника есть традиционные продукты питания, например sukimi данго (конфеты из моти — японское рисовое пирожное). Но от Хоккайдо до Окинавы внешний вид и вкус Цукими сильно различаются от региона к региону.
Вот как выглядит Цукими во многих частях Японии.Это просто моти и уложены они в форме пирамиды.
А вот они с красной фасолью.

С целыми красными бобами.

Здесь они покрыты пастой из красной фасоли.



По-японски это называется “Таро”- батат, “деревенская картошка”, на вкус похожа на сладкий картофель.

А вот что продается в поезде до Нагоя.

Они представлены в трех различных цветах, и видимо, белый цвет представляет Луну.

Вот такие конфеты — мороженое, покрытое шоколадом.

Источник: .rocketnews24.com