Острые креветки с баклажанами - пошаговый рецепт

Острые креветки с баклажанами.

Ингредиенты

Ингредиенты.
1. Измельчаем чеснок.
2. Нарезаем баклажаны на средние кусочки.
3. В неглубокую кастрюлю наливаем растительное масло, готовим фиолетовые баклажаны в течение 1 минуты, затем переносим на тарелку и сливаем масло.
4. В сковороду добавляем растительное масло, нагреваем на среднем огне. Обжариваем чеснок и сушеные креветки до появления ароматного запаха.
5. Затем добавляем кусочки баклажанов.
6. Добавляем сахар, пасту чили, устричный соус и кунжутное масло. Перемешиваем до тех пор, пока баклажаны не покроются соусом.
7. Добавляем куриный бульон, готовим, пока соус не загустеет (около 5 минут).
8. Переносим на тарелку и украшаем зеленым луком.