Пудинг с матча и красными бобами - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1511
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 7 порций
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- мука рисовая: 80 граммов
- крахмал пшеничный: 15 граммов
- Сахар тростниковый: 70 граммов
- Зеленый чай Матча: 2 столовые ложки
- Красные бобы: 2 столовые ложки, (приготовленные)
- Вода: 300 миллилитров
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
В миске смешиваем вместе рисовую муку, пшеничный крахмал и порошок матча.
-
Добавляем в мучную смесь 100 мл воды и хорошо перемешиваем (чтобы не было комков).
-
В сковороду наливаем оставшуюся воду и добавляем коричневый сахар, нагреваем пока сахар не растает.
-
Добавляем сладкую воду в смесь из рисовой муки и перемешиваем.
-
Разливаем тесто в формочки. Готовим на пару над водой на среднем огне в течение 2 минут.
-
Выкладываем красные бобы в центр и готовим на пару в течение 11 минут, до полной готовности.
-
Снимаем с огня и даем отдохнуть 2 минуты. Затем подаем.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев