Джампонг со спагетти.

Ингредиенты (на 2 порции):
— спагетти или лапша, приготовить
— 2 ст. л. оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
— 1 халапеньо, нарезать
— ½ луковицы, тонко нарезать
— ½ цуккини среднего размера, нарезать полумесяцами
— ½ чашки нарезанных кальмаров
— 6 тигровых креветок, очистить
— 2 чашки овощного бульона или воды

Приправы:
— 2 ст. л. кочукару (хлопья перца)
— 2 ст. л. устричного соуса
— ½ ч. л. молотого черного перца

Способ приготовления:

1. В большой кастрюле нагреваем оливковое масло, добавляем чеснок, халапеньо и лук, готовим на среднем огне в течение 3 минут. Добавляем цуккини, кальмары и креветки, готовим, периодически помешивая, пока кальмары и креветки не приготовятся.


2. Добавляем бульон или воду в кастрюлю, доводим до кипения, периодически помешивая. Добавляем кочукару, устричный соус и молотый черный перец.


3. Добавляем приготовленные спагетти, хорошо перемешиваем.

4. При необходимости, приправляем суп солью или вашей любимой приправой.