Простой и быстрого приготовления пирог с персиками порадует любителей фруктовой выпечки.
Пирог состоит из сочного основания невероятно воздушной середины, хрустящей тонкой корочки и не содержит глютен.

За счет крахмала пирог получается нежной воздушной консистенции.

Крахмал можно использовать кукурузный. Так же можно заменить крахмал мукой, но в таком случае, пирог уже будет содержать глютен.

Персики можно заменить нектаринами или абрикосами.

Форма — 24 см

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Пирог из вкусного творожного теста со смородиной и сметанным кремом. Ягоды или фрукты можно использовать любые, по сезону.

*Форма Ø 24-26 см

Пирог перевертыш с грибами, сыром, мясным фаршем, рисом и овощами. Очень вкусный, сочный и сытный, никакая пицца и рядом не лежала. Давайте приготовим.

Диаметр формы (в рецепте) — 32 см.

Бретонский пирог с черносливом. Праздничный пирог с нежным песочным тестом и начинкой из чернослива.

+ Яичный желток и щепотка соли для позолоты пирога

* Форма Ø 24-26 см

Пирог с фруктами и ягодами, который всегда получается вкусным. Удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой. На приготовление у вас уйдет 15 минут, без учета выпекания. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!

Используем форму диаметром24 см.

Очень Вкусный Сочный Насыпной Пирог с маком и абрикосами. Простой и быстрый манный пирог с фруктами.

Используем форму диаметром не меньше 26 см, прямоугольная форма 25 на 35 см или 20 на 30 см.

Пергамент обязательно смазать растительным маслом.

Вместо абрикосов можно использовать сливы, персики, а также любую ягоду.

Мак можно пропустить в рецепте. Кстати, чтобы не заморачиваться, можно взять Готовую Маковую начинку (купить можно в любом супермаркете) или взять обычный сухой мак. Но, в таком случае обязательно посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Пирог выпекать примерно 1 час и 10 минут. Температура 190-200 градусов.

Один из самых любимых яблочных пирогов в моей семье, который пеку уже более 20 лет. Пирог мега ароматный, с большим количеством яблок.

Рекомендую использовать яблоки одинакового небольшого размера, чтобы они лучшим образом распределялись в тесте и успевали пропечься.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Кокосовую стружку можно заменить любыми молотыми орехами в таком же количестве.

Вместо йогурта можно использовать кефир или молоко, жирность значения не имеет.

Легкое расслоение масляно-яичной смеси, которое может появиться если ингредиенты разной температуры, на конечном результате в худшую сторону не отражается.

В оригинальном рецепте, вместо масла, использовали маргарин.

Форма 20×30 см

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне в течение 35-40 минут без конвекции*.

Пирог по типу Шарлотки, с абрикосами и арахисовой посыпкой. Необычайно ароматный!

*В рецепте используется форма 22 Х 30 см

** Вместо абрикосов можно использовать другие фрукты.