Тушеное мясо с черносливом, которое просто тает во рту Видео-рецепт
- написал: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- 345
- 0
- Автор рецепта: DnevnikPlohoy-Hozyayki
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 40 минут
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ в вашу копилку: ТУШЕНОЕ МЯСО с черносливом, которое просто тает во рту.
Ингредиенты
- свинина (без кости): 500 граммов
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Крахмал картофельный: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 30 миллилитров
- Вино: 2 столовые ложки, сухое белое
- Чернослив: 10 штук
- бульон куриный: 20 миллилитров
- Соль: 0 по вкусу
- Специи пряности и приправы: 0 по вкусу
Инструкция
- Нарезать крупно лук и морковь и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить кусочки мяса и обжарить до румяной корочки.
- Долить в обжаренное мясо с луком и морковью 100 мл. бульона и немного потушить. Развести оставшийся бульон с крахмалом и вылить смесь в тушеное мясо. Дать прокипеть.
- Добавить чернослив, вино, Соль, специи и тушить на медленном огне ещё 20 мин. Готово! Приятного аппетита!
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев