Сладкий суп с таро и арахисом - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2991
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Сладкий суп с таро и арахисом.
Ингредиенты
- таро: 300 граммов
- Красные бобы: 150 граммов
- Арахис: 150 граммов
- Сахар тростниковый: 40 граммов
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Замачиваем арахис на ночь.
-
2. Замачиваем отдельно красные бобы на ночь. Сливаем воду, высушиваем.
-
3. Чистим таро и нарезаем кубиками.
-
4. Доводим воду до кипения, бланшируем арахис в течение 5 минут, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.
-
5. Так же бланшируем красные бобы в течение 5 минут.
-
6. Доводим до кипения 1 л. воды, добавляем таро, арахис, красные бобы, кипятим в течение 30 минут.
-
7. Добавляем коричневый сахар, готовим еще 20 минут. Перед подачей на стол добавляем ¼ ч. л. соли.
-
8. Подаём в порционных мисках в теплом или холодном виде.
-
9. Приятного аппетита!
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев