Суп с рыбными шариками и салатом - пошаговый рецепт

Суп с рыбными шариками и салатом.

Ингредиенты

1. Замачиваем грибы и сушеные креветки до мягкости. Нарезаем небольшими кубиками.
2. Нарезаем креветки.
3. Промываем, чистим ельца, затем обсушиваем. Используя ложку, отделяем мясо рыбы от кожи.
4. Мелко нарезаем.
5. В миске смешиваем вместе рыбу, чеснок, имбирь и приправы (соль, белый перец, китайское вино, кукурузный крахмал). Используя палочки для еды, хорошо перемешиваем.
6. Затем добавляем зеленый лук и снова перемешиваем.
7. Измельчаем салат.
8. Доводим воду до кипения в кастрюле, набираем ложку (1 ст. л.) рыбной пасты и кладём в кипящую воду, отвариваем.
9. Приправляем солью и перцем. Добавляем салат в миску.
10. Заливаем сверху супом.
11. Подаём в горячем виде.