Домашний плавленый сыр из кефира - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 2763
  • 0
Домашний плавленый сыр из кефира - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Блюда из творога
  • Сложность: легко
Базовый рецепт домашнего плавленого сыра, который готовится из кефира, вернее из массы, которая остаётся после максимального отхождения сыворотки. Так как не весь творог подходит для приготовления плавленого сыра, то из кефирного творога сыр получается всегда.

Тарамосалата

  • написал: OlafRuf
  • 1376
  • 0
Тарамосалата
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Японская кухня
  • Категория блюда: Блюда из морепродуктов
  • Сложность: легко
Копчёная икра трески или боттарга, это не только великолепная закуска к пиву, но и очень интересный продукт для приготовления ярких, вкусных и праздничных блюд.
Например, можно сделать греческую тарамасалату.
Простое, но очень интересное блюдо.
Приготовьте обязательно. Порадуйте себя и своих близких!

Печенье трещенки - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 752
  • 0
Печенье трещенки - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Печенье трещенки. Вкуснота Неописуемая, оно мягкое, нежное, шоколадное и тает во рту! Рецепт очень простой и оно получится у Вас с первого раза. Приятного чаепития.

Шарлотка с Яблоками, Вишней и Крошкой - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1492
  • 0
Шарлотка с Яблоками, Вишней и Крошкой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Мамин вариант Шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. Очень вкусно подавать с мороженым!

Капкейки с лимонным курдом и меренгой - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 960
  • 0
Капкейки с лимонным курдом и меренгой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Вкусные и нарядные капкейки с лимонной начинкой и шапочкой из меренги не оставят никого равнодушным.

Меренгу можно колеровать при помощи специальной кондитерской газовой горелки. В таком случае, лучше приготовить меренгу итальянским или швейцарским способом.

Вместо плунжера, отверстие можно наметить (прорезать) тонким острым ножом, а содержимое выбрать при помощи кофейной ложки.

Используем лимонный курд — 80-100 г