Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Ароматный хлеб без дрожжей на скорую руку - Видео-рецепт
 

Ароматный хлеб без дрожжей на скорую руку - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 494
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Ароматный хлеб без дрожжей на скорую руку — быстрый вариант вкусного хлеба, который готовится за час, вместе с выпеканием.

*Форма размером 20×30 см

Ингредиенты

  • мука пшеничная: 300 граммов
  • мука пшеничная: 300 граммов, цельнозерновая
  • Кефир: 500 граммов
  • Масло растительное: 50 граммов
  • Разрыхлитель: 7 граммов
  • Сода пищевая: 4 грамма
  • Соль: 5 граммов
  • чеснок сушеный: 4 грамма

Инструкция

  • 1. Соединить цельнозерновую пшеничную с обычной пшеничной, солью, содой, исключительно по желанию сушёным чесноком и разрыхлителем.
  • 2. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать ложкой, тесто получается густым и отстаёт от стенок миски.
  • 3. Форму выстелить бумагой для выпечки.
  • 4. Распределить равномерно тесто, сделать несколько глубоких надрезов на поверхности.
  • 5. Выпекать в разогретой до 220°С на среднем уровне без конвекции 40-50 минут. За 20 минут до окончания выпекания верх хлеба прикрыть фольгой, чтобы он не сильно румянился.
  • 6. Горячий хлеб, по желанию, смазать растительным маслом и полностью остудить.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.