Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 40
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 9 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовлю быстрые пирожки в духовке из слоёного теста. Тушёная капуста с грибами для начинки. По такому рецепту можно готовить капусту в виде отдельного самостоятельного блюда или для гарнира.
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 500 граммов
- Капуста белокочанная: 800 граммов, (НАЧИНКА)
- Лук репчатый: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Морковь: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Грибы: 250 граммов, (НАЧИНКА)
- Томатная паста: 1 чайная ложка, (НАЧИНКА)
- Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Масло сливочное: 20 граммов, (НАЧИНКА)
- Масло подсолнечное: 2-3 столовые ложки, (НАЧИНКА)
Инструкция
- лук и морковь обжарить на подсолнечном масле 2 минуты, добавить грибы, соль, жарить на слабом до готовности грибов, примерно, 7-10 минут
- добавить томатную пасту, специи, перемешать, прогреть с пастой 1 минуту
- добавить капусту, ещё посолить, перемешать, готовить до готовности капусты. Крышкой не закрываю, периодически перемешиваю. При необходимости влить немного воды 1-2 ст.ложки, если капуста слишком сухая.
- готовую капусту выключаю, добавляю сливочное масло, перемешиваю, капуста готова.
- пластины теста присыпать мукой со всех сторон и разморозить, затем раскатать
- делю одну пластину на 9 квадратов, выкладываем начинку, заворачиваем.
- Смазываем маслом. Запекаем в духовке при 180С - 25 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев