Что приготовить на новый год? Новогодний салат "Нефритовый браслет"
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1094
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Картофель: 4 штуки
- Соль: 6 граммов
- Морковь: 2 штуки
- Куриная грудка: 700 граммов
- Киви: 3 штуки
- Сыр: 200 граммов, (копченый)
- Яйца куриные: 4 штуки
- Майонез: 1 банка
Инструкция
- 1. Отвариваем куриную грудинку с луковицей, с черным перцем и лавровым листом. Варить минут сорок пять – час. Мясо отделяем от костей, разбираем на волокна. Салат будет, таким образом, нежнее.
- 2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отвариваем картофель и морковь, варим прямо в кожуре, остуживаем и очищаем от кожуры.
- 3. Расплетем сыр-косичку и мелко нарежем. Если Вам не нравится сыр копченый, то его вполне можно заменить сыром Голландским или Российским. Сыр натираем на терку. Разделяем все продукты на две части.
- 4. Банку из-под оливок можно использовать вместо кольца. В центре блюда устанавливаем банку. Половину куриного мяса выкладываем вокруг банки и немного подсолим. Слегка притрамбовываем каждый слой. Половинку картофеля натираем поверх мяса, солим и натираем половинку моркови. Натираем яйца поверх моркови. Выкладываем половину потертого сыра. Наносим сетку из майонеза.
- 5. Оставшиеся овощи натираем так: куриное мясо, после – сыр, яйца, морковь и картошка.
- 6. Салат смазываем майонезом, банку вынимаем, украшаем кусочками киви.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://www.youtube.com/watch?v=nBO2Sa6mXnM
0 комментариев