Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 364
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 40 минут
Рецепт домашнего, ароматного яблочного повидла. Такая сладкая заготовка — прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки
Ингредиенты
- Яблоки: 3 килограмма
- Сахар: 1 килограмм
- Лимонная кислота: 0,5 чайных ложек
- Вода: 150 миллилитров
- Пектин: 10 граммов, NH (по желанию)
- Сахар: 30 граммов
Инструкция
- Нарежьте яблоки и отправьте их в кастрюлю.
- Добавьте воду, накройте крышкой и варите на средней температуре, пока яблоки не станут мягкими.
- Снимите кастрюлю с плиты.
- Сделайте пюре. Перетрите яблоки через сито.
- Добавьте в пюре сахар, лимонную кислоту и перемешайте.
- Переложите все в кастрюлю и постоянно помешивая уваривайте пюре на слабой температуре около часа.
- Добавьте пектин с сахаром и перемешайте.
- Проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты.
- Разлейте повидло в заранее подготовленные баночки и закройте крышкой.
- Яблочное повидло - готово!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Liza Glinskaya
0 комментариев