Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Яблоки в ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ - Видео-рецепт
 

Яблоки в ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 141
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
Друзья, вы должны это попробовать! Яблочный сезон в самом разгаре, пришло время яблочных десертов. Какие же они нежные, ароматные, вкусненькие — «Яблоки в творожном тесте». Уверяю, попробовав один такой пирожочек, вы уже не остановитесь. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты

  • Творог: 300 граммов, (жирность 5%)
  • Мука: 200 граммов
  • Масло сливочное: 200 граммов, (холодное)
  • Разрыхлитель: 8 граммов
  • Соль: 1 щепотка
  • Яблоки: 6 штук, (НАЧИНКА)
  • Сахар: 50 граммов, (НАЧИНКА)
  • Корица порошок: 8 граммов, (НАЧИНКА)
  • сахарная пудра: по мере необходимости, (ДЕКОР)

Инструкция

  • Соедините муку, разрыхлитель и соль, перемешайте.
  • Нарежьте небольшим кубиком масло и добавьте к муке. Перемешайте все до состояния крошки.
  • Добавьте творог и замесите тесто.
  • Сделайте лепешку толщиной 2 см и оберните ее пищевой пленкой.
  • Отправьте тесто в холодильник минимум на 1 час.
  • Очистите яблоки от кожуры и семечек, разрежьте на 4 части.
  • Соедините сахар с корицей. Обваляйте в нем четвертинки и переложите в миску.
  • Подпылите стол мукой и раскатайте 1/4 часть теста, толщиной 0,5 см.
  • Вырежьте стаканом или формочкой круги диаметром 8 см. Чуть подкатайте тесто скалкой, чтобы сделать овал.
  • Положите по центру четвертинку яблока и заверните в тесто. Должны получиться "лодочки". Выложите их на противень с пергаментом.
  • Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке, с конвекцией (обдувом) 18-20 минут.
  • Теплое печенье обваляйте в сахарной пудре. Пудра превратится в тонкую вкусную корочку.
  • Готово! Приятного аппетита
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Liza Glinskaya

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.