Капустная шарлотка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1209
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 50 минут
Очень вкусный пирог с капустой, который готовится быстро и может служить прекрасным перекусом или дополнением к основным блюдам. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде.
Капусту можно использовать тушёную, отварную или квашеную. К капусте можно добавить отварное или обжаренное мясо, сыр, грибы и т.д.
*Диаметр формы 20 см
Капусту можно использовать тушёную, отварную или квашеную. К капусте можно добавить отварное или обжаренное мясо, сыр, грибы и т.д.
*Диаметр формы 20 см
Ингредиенты
- Мука: 160 граммов
- Масло растительное: 50 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Соль: 3/4 чайные ложки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Капуста белокочанная: 300 граммов, (тушеная)
- Зелень и травы: 2 столовые ложки
Инструкция
- 1. Разъёмную форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем
- 2. Муку соединить с разрыхлителем и солью.
- 3. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром и взбить в течение 3 минут. Не прекращая взбивания, добавить тонкой струйкой растительное масло.
- 4. В два приема соединить с мучной смесью, перемешивая лопаткой.
- 5. Добавить тушёную капусту и рубленую зелень.
- 6. Выложить в форму и разровнять лопаткой сверху.
- 7. Выпекать в разогретой до 170°С духовке на среднем уровне 35 минут без конвекции.
- 8. Остудить на решетке и подать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита
0 комментариев