Простой морковный/тыквенный пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 902
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Простейший рецепт очень вкусного пирога с добавлением моркови или тыквы по желанию.
*Понадобится форма 20×20 см
*Понадобится форма 20×20 см
Ингредиенты
- Мука: 180 граммов
- Сахар: 130-180 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Морковь: 160 граммов, (или тыква) (тертая)
- Изюм: 50 граммов
- Грецкие орехи: 50 граммов
- Масло растительное: 160 граммов
- Разрыхлитель: 5 граммов
- Корица порошок: 1 чайная ложка
- Цедра лимона: небольшое количество
- Соль: 1 грамм
- Карамель: 2-3 столовые ложки, (Сливочная карамель - глазурь)
Инструкция
- 1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, корицей и солью.
- 2. Яйца соединить с сахаром и слегка взбить венчиком. Добавить растительное масло и взбить до однородности.
- 3. Добавить мелко натертую морковь/тыкву, цедру лимона, промытый изюм и рубленые орехи тщательно перемешать. В два приема добавить мучную смесь.
- 4. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
- 5. Вылить тесто, распределить равномерным слоем.
- 6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут
- 7. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
- 8. По желанию посыпать сахарной пудрой или покрыть сливочной карамелью, разрезать и подать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев