Картофель с Мясом Тушеный видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1066
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Ингредиенты
- Картофель: 1 килограмм
- Мясо: 1 килограмм
- Морковь: 2 штуки
- Лук репчатый: 4 штуки
- Чеснок: 4 штуки
- лист лавровый: 3 штуки
- Перец черный молотый: 6 граммов
- Соль: 8 граммов
- Масло растительное: 50 граммов
Инструкция
-
Мясо на кости нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить.
Обжарить на сковороде с каждой стороны по 5 минут
-
Морковь нарезать кружочками 4 мм
-
Маленькие луковицы целиком потушить вместе с мясом и морковью около 15 минут
-
Выложить в кастрюлю (горшок) сначала мясо, лук, морковь и залить кипяченой водой (на 1 см выше мяса) и довести до кипения и тушить на маленьком огне в течении часа
-
В конце тушения добавить картошку, чайную ложку соли. Довести до кипения и томить на маленьком огне еще час
-
Маринованные помидоры потереть на крупной терке и добавить в блюдо
-
Чеснок раздавить и и добавить в почти готовое блюдо
- Готовое блюдо снять с огня и оставить настояться еще час! Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tasty food
0 комментариев