Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Картофельная запеканка - Видео-рецепт
 

Картофельная запеканка - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 321
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
Картофельная запеканка как в детстве. Помню ее с детства мама готовила ее с фаршем и просто с мясом, сегодня покажу вариант как приготовить с курицей

Ингредиенты

  • Фарш говяжий: 800 граммов, (или свиной)
  • Соль: 1/2 чайная ложка
  • Перец черный: по вкусу
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Майонез: 2 столовые ложки
  • Сметана: 2 столовые ложки
  • Картофель: 1 килограмм
  • Масло сливочное: 50 граммов
  • Молоко: 300 миллилитров
  • Чеснок: 3-4 зубчика

Инструкция

  • К фаршу добавляем соль, перец, измельченный чеснок, хорошо перемешиваем.
  • Кубиками нарезаем крупную луковицу.
  • Форму (31,5 см на 25 см) смазываем маслом. Распределяем фарш.
  • Сверху на фарш высыпаем лук.
  • Смазываем сверху смесью (сметана + майонез).
  • Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, чтобы мясо начало румянится.
  • Отвариваем очищенный картофель в воде с солью до готовности.
  • Добавляем молоко и сливочное масло в картофель, разминаем до состояния пюре.
  • Вынимаем противень с фаршем из духовки. Выкладываем картофельное пюре и распределяем.
  • Смазываем сметаной с майонезом.
  • Запекаем еще минут 15-20 (200С).
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вика-Простые Рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.