Кролик с картофелем и морковью в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
В этом ролике мы покажем простой рецепт приготовления кролика с картофелем в духовке.
Блюдо получается сытным и невероятно вкусным.
Нам понадобится мясо кролика и другие продукты, список как всегда на экране и в описании.
Блюдо получается сытным и невероятно вкусным.
Нам понадобится мясо кролика и другие продукты, список как всегда на экране и в описании.
Ингредиенты
- Мясо: 600 граммов, Кролик
- Картофель: 800 граммов
- Сметана: 120 граммов
- Вода: 250 миллилитров
- Чеснок: 3 зубчика
- Прованские травы: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем тушку кролика на порционные кусочки и натираем их солью и перцем.
- Очищаем морковь и нарезаем её крупными дольками.
- В посуду для запекания выкладываем нарезанную морковь.
- Очищенный картофель нарезаем средними кусочками и также выкладываем в посуду.
- Содержимое немного солим и перчим.
- Сверху выкладываем кусочки мяса, немного придавливая.
- В отдельной посуде смешиваем сметану, прованские травы, немного соли и перца. Выдавливаем чеснок и добавляем воду.
- Выливаем содержимое в посуду, заполняем её на две третьих части.
- Сверху закрываем фольгой.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем картошку с кроликом 40 минут.
- Снимаем фольгу и запекаем кролика с картошкой в духовке ещё 60 минут, пока мясо не подрумянится. Кусочки лучше периодически переворачивать.
- Готовое блюдо подаём к столу и раскладываем по тарелкам.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Анатолий (ToKa) Казаков
0 комментариев