Куриная печень в кляре - Видео-рецепт

Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусную куриную печень в кляре.
Мне понадобились такие продукты:

Ингредиенты

Печень моем, убираем лишние жилки и готовим кляр.
В миску выдавливаем чеснок через пресс, вбиваем яйца , солим , перчим , добавляем сметану и всё хорошо перемешиваем, венчиком или вилкой, до однородной массы. Добавляем муку и тоже перемешиваем венчиком.
В сковороду наливаем растительное масло , хорошо разогреваем , печень обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета, можно прикрыть крышкой, чтобы печень хорошо прожарилась.
Печень получается очень сочной и ароматной!

Категория блюда: Блюда из птицы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусно, просто и бюджетно

Понравился пост? Поделись с друзьями: