Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Куриные КОТЛЕТЫ без мясорубки - Видео-рецепт
 

Куриные КОТЛЕТЫ без мясорубки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 183
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
Нежнейшие рубленые куриные котлеты, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание продуктов, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки из куриного филе — прекрасное блюдо на ужин или обед.

Ингредиенты

  • куриное филе: 600 штук
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Мука: 1 столовая ложка
  • Сыр: 70 граммов
  • Укроп: 1 столовая ложка
  • Майонез: 1 столовая ложка
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Майонез: 50 граммов, (или сметана) (СОУС)
  • Чеснок: 1 зубчик, (СОУС)
  • Лимонный сок: 1 чайная ложка, (СОУС)
  • Горчица: 1 чайная ложка, (СОУС)
  • Укроп: 1 столовая ложка, (рубленый) (СОУС)
  • Соль: по вкусу, (СОУС)
  • Перец черный: по вкусу, (СОУС)

Инструкция

  • 1. Нарезать куриное филе маленькими кубиками.
  • 2. Мелко нарубить укроп. Натереть сыр.
  • 3. Добавить майонез (сметану), яйцо, крахмал (или муку), укроп, сыр, соль, перец, перемешать и оставить в холодильнике на 30-60 минут. Если нет времени, можно и сразу жарить.
  • 4. Пока фарш маринуется, сделаем соус для котлеток, чтобы он успел настояться: смешаем мелко рубленный чеснок, укроп, лимонный сок, горчицу, майонез (сметану), соль, немного сахара и черный перец.
  • 5. На хорошо прогретой сковородке обжарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Категория блюда: Блюда из птицы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.