Вкуснейшие, сочные котлетки с начинкой в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 649
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
По возможности стараюсь готовить более полезные блюда и побольше запекать в духовке, а не жарить на сковороде, ведь так получается менее жирно. Предлагаю альтернативу привычным котлетам на сковороде – вкуснейшие, сочные котлетки с начинкой в духовке. Все ингредиенты обмениваются вкусами за время выпекания и получается очень-очень вкусно и ароматно! И совсем не жирно ????
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 500 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Батон: 3 куска, (сухой)
- Молоко: 150 граммов
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Перец черный: по вкусу
- кетчуп: 3 столовые ложки, (НАЧИНКА)
- маринованные огурцы: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Лук репчатый: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Сыр: 120 граммов, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Батон замочить в молоке. Мясо, лук и набухший батон перемолоть на мясорубке, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
- 2. Одну небольшую луковицу замариновать с 1 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, щепоткой соли. Оставить на 5-10 минут.
- 3. Огурец нарезать тоненькими кружочками, сыр нарезать тоненькими ломтиками.
- 4. Из фарша сформировать 9 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук, кружочки огурца. Сверху накрыть ломтиками сыра.
- 5. Выпекать 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев