Малосольные помидоры изумительно вкусные и ароматные - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 220
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 12 часов 0 минут
Превосходные малосольные помидоры. Зелень петрушки с чесноком и с базиликом придает помидорам волшебный аромат и вкус, соль, сахар и черный перец превращают свежие помидоры в малосольные с неповторимым вкусом. Такие помидоры идеальны, как закуска или просто на кусочек хлеба к обеду или к ужину.
Ингредиенты
- Помидоры: 800 граммов
- Петрушка: 1 пучок, (большой)
- Чеснок: 4 зубчика
- Базилик: по вкусу, (сушеный)
- Соль: 1 чайная ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- - помидоры надрезать полосками, как гармошка
- - зелень нарезать, добавить чеснок, тертый на мелкой терке, добавить соль, сахар, перец, хорошо перетереть, чтобы масса слегка увлажнилась. Зеленая масса на вкус должна быть чуть соленее, чем обычно
- - этой начинкой начинить помидоры
- - распределить помидоры в пакет, слегка их уплотнить, завязать пакет, выпустив воздух
- - пакет с помидорами поставить в холодильник на ночь. Я готовила вечером, ела на следующий вечер, но можно есть в обед
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев