Сладкие помидоры на зиму - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 89
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Если любите сладкие томаты на зиму, то такой рецепт очень хороший. Помидоры получаются в меру сладкими и очень вкусными. Маринад выпивается весь.
*ингредиенты на 1 литр воды
*ингредиенты на 1 литр воды
Ингредиенты
- Соль: 2 стакана
- Сахар: 6 столовых ложек
- Уксусная кислота: 1 чайная ложка, 70% (если уксус 9% - 8 ч. ложек)
- Перец черный горошком: 1 щепотка
- Перец душистый: 4 штуки
- Гвоздика: 2 штуки
- лист лавровый: 1 штука
Инструкция
- - в банку кладу перцы, лавровый лист, гвоздику, заполняю помидорами, помидоры прокалываю снизу
- - заливаю кипятком, закрыть крышками, оставить на 15 минут
- - воду из банок сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, довожу до кипения, затем вливаю уксус или уксусную кислоту, прокипит с уксусом, заливаю в банки
- - закатываю банки, переворачиваю и под шубу до охлаждения
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев