Маринованная капуста со свеклой - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2062
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 12 часов 30 минут
Простой домашний рецепт маринованной капусты со свеклой
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 1,5 килограмм
- Свекла: 0,5 килограммов
- Морковь: 200 граммов
- Чеснок: 3 зубчика
- Вода: 1 литр, (для маринада)
- Уксус: 150 миллилитров, (9%) (для маринада)
- Сахар: 120 граммов, (для маринада)
- Соль: 2,5 столовые ложки, (для маринада)
- Масло растительное: 100 миллилитров, (для маринада)
- Перец черный горошком: 5 штук, (для маринада)
- лист лавровый: 3 штуки, (для маринада)
Инструкция
- И так, порежем капусту любым размером, я буду резать небольшой соломкой.
- Свеклу и морковь натираем на крупной терке.
- Крупными кусками нарезаем чеснок.
- Теперь сварим маринад, для этого в воду добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец.
- Как только маринад закипит, добавляем укус и растительное масло.
- Перемешиваем и снимаем с огня.
- Теперь к капусте добавляем морковь, свеклу и чеснок.
- Заливаем горячим маринадом, перемешиваем и отправляем в холодное место часов на 12.
- Капуста готова, друзья, приятного вам аппетита, добро пожаловать на наш канал!
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев