МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ за 10 минут! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 527
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Друзья, вы думаете, что приготовить из кабачков? Жаренные, тушенные, запеченные… Но я предлагаю вкуснейший рецепт маринованных кабачков с чесноком и перцем чили, быстрого приготовления
Ингредиенты
- Кабачок: 3 штуки
- Соль: 1 столовая ложка
- Сахар: 1 столовая ложка
- Уксус: 20 миллилитров, 9%
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло растительное: 50 миллилитров
- Петрушка: по вкусу
- Перец Чили: по вкусу, (по желанию)
Инструкция
- Помойте и просушите кабачки.
- Нарежьте их на тонкие полоски.
- Посолите кабачки и отставьте на 15 минут, они должны пустить сок.
- Приготовьте маринад. Смешайте в миске растительное масло, сахар и уксус.
- Измельчите перец чили, чеснок и петрушку, добавьте в маринад.
- Слейте лишний сок от кабачков.
- Добавьте к кабачкам маринад. Перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
- Маринованные кабачки - готовы!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Liza Glinskaya
0 комментариев