Главная   →  Домашняя ЕДА  →  МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ без шкурки - Видео-рецепт
 

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ без шкурки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 152
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 25 часов 0 минут
Сегодня я покажу вам, как замариновать помидоры черри вкусно и быстро. Эти маринованные черри без кожицы прекрасно подойдут к любому столу и порадуют своим вкусом.

Ингредиенты

  • Помидоры: 1 килограмм, (черри или коктейльные)
  • Вода: 1 литр, (МАРИНАД)
  • Соль: 35 граммов, (МАРИНАД)
  • Сахар: 35 граммов, (МАРИНАД)
  • Уксус: 35 миллилитров, (9%) (МАРИНАД)
  • лист лавровый: небольшое количество, (МАРИНАД)
  • Перец черный горошком: небольшое количество, (МАРИНАД)
  • Чеснок: 5-6 штук, (МАРИНАД)
  • Лук репчатый: 1 штука, (МАРИНАД)
  • Укроп: 20-30 граммов, (МАРИНАД)

Инструкция

  • Приготовьте маринад. Соедините в миске: соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный перец горошком и залейте все горячей водой. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.
  • Оставьте маринад, он должен остыть.
  • Срежьте помидоры с веточки, оставляя хвостики.
  • Возьмите помидор и сделайте несколько проколов зубочисткой. С остальными проделайте все тоже самое.
  • Залейте помидоры кипятком на 1 минуту, после, слейте воду и залейте их холодной водой. Когда помидоры потрескаются - слейте воду.
  • Нарежьте лук тонкими кольцами, а чеснок тонкими слайсами.
  • Выложите на дно миски укроп, лук и чеснок.
  • Очистите помидоры от кожицы и переложите их в миску с укропом, луком и чесноком.
  • Залейте помидоры маринадом, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на сутки.
  • Готово! Приятного аппетита
Категория блюда: Соленья
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.