Мягкие, румяные пирожки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Мягкие, румяные, с сочной начинкой — эти пирожки просто тают во рту! Готовятся без дрожжей, быстро и из доступных продуктов.
Самые нежные пирожки из творожного теста с вкуснейшей начинкой — готовятся проще простого!
Самые нежные пирожки из творожного теста с вкуснейшей начинкой — готовятся проще простого!
Ингредиенты
- Творог: 500 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Соль: 1 щепотка, (ТЕСТО)
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек, (ТЕСТО)
- Мука: 5-8 столовых ложек, (ТЕСТО)
- Картофель: 3-4 штуки, (НАЧИНКА)
- куриное филе: 250-300 граммов, (отварное) (НАЧИНКА)
- Масло сливочное: 20-30 граммов, (НАЧИНКА)
- Лук зеленый: 1 пучок, (НАЧИНКА)
- бульон куриный: 1-2 столовая ложка, (НАЧИНКА)
- Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)
- желток куриного яйца: 1 штука
- Кунжут: по вкусу, мак/семена
Инструкция
- • Картофель отварить, размять с маслом
- • Добавить мелко нарезанное куриное филе, зелёный лук, специи и немного бульона
- • Всё перемешать — начинка готова
- • Творог, яйцо и соль пробить блендером
- • Добавить соду и постепенно ввести муку
- • Замесить мягкое, нежное тесто
- • Разделить тесто на части, сформировать пирожки с начинкой
- • Выложить на противень, смазать желтком, посыпать семенами
- • Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяной корочки
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев