Мясо с луком и грибами в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 212
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 3 часа 30 минут
Невероятно вкусное мясо на Новый Год 2023! Нам очень понравился этот рецепт мяса. Можно приготовить говядину или свинину. Сочетание продуктов идеальное: мясо с луком, грибами и сливочным маслом. Простой, но безумно вкусный рецепт на праздничный стол!
Ингредиенты
- Мясо: 2 килограмма
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Кориандр: по вкусу
- Лук репчатый: 2 штуки
- Грибы: 300 граммов
- Масло сливочное: 30 граммов
Инструкция
- 1. Разрезать мясо, чтобы получился один большой пласт.
- 2. Посолить, поперчить и посыпать кориандром. Дать мясу промариноваться при комнатной температуре 1-2 часа или положить в холодильник на 8-24 часа.
- 3. Мелко нарезать лук и грибы.
- 4. Обжарить лук. Обжарить грибы.
- 5. Выложить лук и грибы на мясо. Свернуть в рулет и завязать ниткой. Смазать мясо сливочным маслом.
- 6. Положить мясо в пакет для запекания.
- 7. Выпекать 1,5-2 часа при 180 °C (356 °F).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев