Мясо в желе. Вместо холодца! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 787
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Мясо в желе. Получается очень вкусно, а готовится так просто, что проще просто не придумать.
Ингредиенты
- куриное филе: 900 граммов
- Желатин: 20 граммов, Нaas, быстрорастворимый
- Соль: 1 чайная ложка
- Паприка: 1 чайная ложка, Сладкая
- Перец черный: по вкусу
- Чеснок: 3 зубчика
- Вода: 50 миллилитров
Инструкция
- Мелко нарезаем мясо.
- К мясу добавляем соль, паприку, черный перец, измельченный чеснок и быстро растворимый желатин. Перемешиваем.
- Вливаем воду и перемешиваем еще раз.
- Выкладываем массу в силиконовую форму (смазанную. маслом). Равномерно распределяем.
- Форму закрываем фольгой. Ставим в духовку.
- Готовим при 200С - 40 минут.
- Вынимаем. Даем остыть.
- Убираем в холодильник до полного застывания.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев