Онигири больше не покупаем - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Любители роллов на месте? Любите онигири? Как и многое в нашей жизни даже роллы трансформируются в еду, которую удобно взять с собой в дорогу, на работу или учебу для быстрого перекуса. Уже знакомые по вкусу роллы Филадельфия, ролл калифорния и многие другие превратились в онигири с знакомым и понятным вкусом. Но то что продается в магазине зачастую вызывает разочарование, а онигири из доставки удивляют своей ценой. Намного проще и дешевле приготовить онигири в домашних условиях. В этом видео я покажу вам как правильно сварить и приготовить рис для суши и роллов, как приготовить вкусную заправку и как собрать аккуратные онигири. На базе популярных роллов из доставок и кафе я покажу как приготовить три вкусные начинки с лососем, сливочным сыром, авокадо, крабовыми палочками и консервированным тунцом. Если вы искали как приготовить суши и роллы в домашних условиях, но решили попробовать что-то новое, то этот пошаговый видео рецепт приготовления онигири в домашних условиях для вас!
Ингредиенты
- Рис: 300 граммов, круглозерновой
- Вода: 330 граммов
- уксус рисовый: 30 граммов
- Соль: небольшое количество
- Сахар: 30 граммов
Инструкция
- Рис промыть, залить водой, довести до кипения, убавить огонь на минимум и под закрытой крышкой варить 15 минут. Не открывая крышку выключить нагрев и оставить еще на 15 минут.
- Переложить рис в широкую миску, залить заправку, перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Тихон Готовь и Путешествуй






0 комментариев