Простейшая яблочная шарлотка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 468
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Яблочная шарлотка — из самого доступного и минимального набора ингредиентов. Пирог гораздо вкуснее на следующий день, а подать его можно со взбитыми сливками или пломбиром.
*Форма 20×20 см
*Форма 20×20 см
Ингредиенты
- Яблоки: 500 граммов
- Корица порошок: 4 грамма
- Мука: 90 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 90 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 0,5 граммов
Инструкция
- 1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем
- 2. Нарезанные кусочками мягкие яблоки соединить с корицей.
- 3. Яйца комнатной температуры соединить со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром. Взбивать на максимальной скорости миксера 4-6 минут, пока на поверхности не будет оставаться четкий след, который не исчезает 10-15 секунд
- 4. В два приема добавить муку, аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз.
- 5. Яблоки выложить в форму равномерным слоем, сверху распределить тесто
- 6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут
- 7. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
- 8. Перед подачей посыпать сверху сахарной пудрой
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев