Самые Вкусные Рогалики с Шоколадом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 648
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Рогалики получаются рассыпчатыми, нежными, в меру сладкими и очень вкусными. Рецепт очень легкий.
Ингредиенты
- Мука: 300-320 граммов
- Масло сливочное: 125 граммов
- Дрожжи: 10 граммов, Свежие
- Вода газированная: 125 миллилитров
- Уксус: 1 столовая ложка, 6%
- Соль: 1 щепотка
- Шоколад: по вкусу
- сахарная пудра: по вкусу, (ПОСЫПКА)
Инструкция
- В миску отправляю мягкое сливочное масло, соль, уксус, дрожжи, выливаю воду и все перемешиваю.
- Частями просеиваю муку и замешиваю тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- Делю тесто на 4 части. Каждую часть подкатываю в шарик. Выкладываю на тарелку,присыпаю немного мукой и отправляю в холодильник на 1 час.
- Затем каждый кусочек раскатываю в круг. Края теста можно обрезать использую крышку, а можно и не обрезать. Разрезаю тесто на 8 сегментов. На каждый кладу кусочек шоколада (можно густой джем или рахат – лукум) и скатываю в рогалик.
- Выпекаю при 180 град С 20 мин. Затем посыпаю рогалики сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусные рецепты от Натальи
0 комментариев