Сочная и мягкая творожная запеканка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 567
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Мягкая и сочная творожная запеканка в духовке. Очень простой рецепт, который легко запомнить.
Ингредиенты
- Творог: 600 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Сметана: 3 столовые ложки
- Манная крупа: 3 столовые ложки
- Цедра лимона: небольшое количество, по желанию
- Ванильный сахар: небольшое количество, по желанию
- Изюм: 3 столовые ложки, по желанию
Инструкция
- 1. Залить изюм кипятком и оставить на 5-10 минут. Слить воду и просушить изюм бумажными полотенцами.
- 2. Разделить яйца на белки и желтки.
- 3. К творогу добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар, сметану, манную крупу, желтки. Перебить блендером в течение 5 минут до полной однородности.
- 4. Добавить изюм, перемешать.
- 5. Добавить цедру лимона.
- 6. Белки взбить до пышности и смешать с творожной массой.
- 7. Смазать форму сливочным маслом. Переложить творожную массу в форму.
- 8. Запекать 30-45 минут при температуре 180 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев