Тушеная капуста - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4018
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Вкусная, сочная тушеная капуста, приготовленная по нашему рецепту — это отличный гарнир или даже полноценное самостоятельное блюдо. Для приготовления тушеной капусты потребуются самые простые продукты и немного времени.
Также для приготовления вкусной тушеной капусты в сковороде нам понадобятся: сама сковорода, нож, миска.
Также для приготовления вкусной тушеной капусты в сковороде нам понадобятся: сама сковорода, нож, миска.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 1/2 штука
- Морковь: 2 штуки
- Лук репчатый: 2 штуки
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Перец черный: 1 чайная ложка
- Соль: 2 щепотки
- Перец душистый: 5 штук
- лист лавровый: 2 штуки
- Гвоздика: 5 штук
- Масло подсолнечное: 5 столовых ложек
Инструкция
- 2 луковица режем кубиками, а 2 морковки натрём на крупной тёрке.
- Жарим лук с морковкой на растительном масле (5 ст. л.).
- Половину кочана капусты порежем соломкой.
- Отдельно от зажарки отправляем тушиться капусту с 2 лавровыми листиками, гвоздикой (5 штучек) и 5 горошинами душистого перца.
- Добавляем в капусту томатную пасту (2 ст. л.) и приготовленную зажарку, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой ещё 15 минут — капуста должна стать мягкой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Webspoon
0 комментариев